Kuchen im Kindercafe

Kinder lesen und spielen

| Imbiss für Kinder |
| Heisse Getränke: Heisse Milchdrinks |
| Kalte Getränke: Kinder-Bowle | Fruchtsaftdrinks | Gemüsedrinks | Milchdrinks |
| Snacks: Desserts | Kuchen | Partyhäppchen | Schnellgerichte |


Biskuitrolle

Zutaten:
300 g Mehl
3 Eier
300 g Margarine
300 g Zucker Backpulver
1/4 l saure Sahne
2 Päckchen Soßenpulver Vanillegeschmack
1 Päckchen Rote Grütze
2 Eßl. Kakao
150 g Puderzucker
2 Eßlöffel Zitronensaft
Zubereitung:
Aus Mehl, Margarine, Zucker, Backpulver wird ein Teig gerührt und in drei Teile geteilt. Dem ersten Teil das Soßenpulver zugeben, dem zweiten Rote Grütze, dem dritten Kakao. Auf das eingefettete Backblech dann den Teig abwechselnd geben. Zwanzig Minuten bei Mittelhitze backen und dann mit Zuckerguß aus Puderzucker und Zitronensaft überziehen.


Papageienkuchen

Zutaten:
100 g Zucker
4 Eier
80 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
Staubzucker  
Marmelade
Zubereitung:
Rührt zunächst die Eigelb mit dem Zucker schaumig, gebt dann das mit dem Backpulver gemischte Mehl hinzu und verrührt die Masse gut. Schlagt die Eiweiß zu steifem Schnee und hebt sie unter den Teig. Legt dann Pergamentpapier auf ein Backblech und streicht den Teig gleichmäßig darauf. Backt den Biskuit goldgelb (ca 30 Minuten bei geringer Hitze), bestreicht ihn noch warm mit Marmelade und rollt ihn zusammen. Bestäubt die Biskuitrolle abschließend mit Staubzucker.